Pembaharuan.

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera.

Post kali ini adalah berlainan dengan post2 sebelum ini. kenapa? sebab secara zahirnya, keseluruhan page blog ini sudah saya tukar kepada yang lebih ceria berbanding sebelum ini. Memang benar saya sudah tidak mahu lagi menulis puisi yang secara totalnya bukan kemahiran saya dan hanya ikut-ikutan. Jadi,biarlah hanya yang mahir menulis puisi2 ni.

Jadi,saya nak menulis tentang apa?

Haaa! Mulai sekarang saya akan menulis berkenaan dengan makanan dan masakan. Eh? kenapa? orang lelaki tak boleh cerita pasal makanan. Kami pun manusia biasa juga yang perlukan makanan. Masakan? Kalau nak diikutkan, lebih ramai chef lelaki yang lebih terkenal berbanding chef wanita.(jangan marah ye kaum wanita). Tapi bukan perbezaan gender yang saya nak sentuh di sini. Apa yang saya ingin perkatakan ialah bidang masakan itu adalah bidang yang sangat meluas dan merangkumi seluruh pelusuk dunia. Bagi saya,makananlah yang menyatukan semua rakyat di dunia ini kerana makanan merupakan persamaan yang dimiliki oleh setiap manusia di dunia ini.

Baru2 ni, saya dah mula berminat nak menjinak2kan diri dalam bidang masakan ni. Bukan nak jadi chef, tapi nak jadikannya sebagai HOBI. Bermula dengan meminati rancangan masakan di televisyen, mengubah sudut pandang saya terhadap bidang masakan ni sebagai suatu bidang yang sangat unik untuk diterokai. Rancangan francais Masterchef dan DC Cupcakes, benar2 memberi inspirasi kepada saya untuk menerokai bidang masakan.

Sebenarnya,kebolehan memasak ni memang mengalir dalam darah saya. Keluarga saya memang pakar dalam memasak. Ayah saya sendiri memiliki sebuah kedai makan di Johor Bahru. Jadi,minat memasak ni memang sudah terbentuk sejak dari kecil lagi. Cuma bila dah besar ni baru berani nak terokai lebih dalam lagi.

Memilih pastry sebagai bidang utama ialah kerana ia lebih menarik dan mudah berbanding maskan lain. Percubaan pertama, CUPCAKES. itupun sebab mak yang teringin nak sangat makan cupcakes. Jadi saya cuba untuk memasak cupcakes. Alhamdulillah! menjadi. Disebabkan percubaan pertama saya itu menjadi, saya bertambah semangat untuk mencuba resepi2 lain. Alhamdulillah! semuanya menjadi.

selain cupcakes saya dah cuba cheesecakes,carrot cake,puding roti dan yang terbaru, kek resepi sendiri,kek durian.(sebab kat rumah dah berlonggok durian).

Disebabkan minat saya terhadap pastry ni, ayah dah beli sebuah oven dan hand-mixer untuk saya teruskan lagi memasak. ayah cakap nnti raya buat kuih banayak2. iyolah tu!

Jadi,mulai hari ni, saya akan cuba berkongsi dengan korang sume tentang pengalaman memasak saya ni. saya akan cuba untuk post seberapa banyak resepi yang saya ada. Tapi resepi yang saya dah cuba saja laa sebab kalau bagi yang belum cuba takut2 tak menjadi pulak. Selain itu,saya akan berkongsi fakta2 menarik tentang dunia masakan. just stay tuned okay!